Popis
Špičkoví kuchaři po celém světě jsou již přesvědčeni o vynikajících vlastnostech dušení v hrncích Staub, protože díky materiálové kombinaci litiny a smaltu obzvláště dobře udržují teplo a rovnoměrně ho uvolňují. Kastrol, původně používaný primárně pro vaření kuřete, byl předáván dál, protože se každým použitím zdokonaluje. Hrnce mají mnohem více využití: hodí se ke klasickému dušenému masu, guláši nebo ratatouille, stejně jako k křehkým kyselým nebo aromatickým zeleninovým pokrmům. Speciální kapičková struktura ve víku zajišťuje, že případná kondenzovaná voda je rovnoměrně rozváděna po potravinách a chrání je před vysycháním. Oválný hrnec je vyroben z grafitově šedé litiny a má matný černý smaltovaný povlak. Tato kombinace materiálů zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Díky vůním, které se mohou optimálně rozvinout, zůstávají živiny zachovány. Kastrol Staub lze použít na všech typech sporáků - včetně indukčních. S průměrem podstavce 28 cm a výškou 17 cm pojme 6,7 l a dobře se hodí k vaření a servírování pro celou rodinu nebo více hostů.
- Ideální pro opékání a pomalé pečení pečeně a drůbeže v jednom kuse
- Šťavnaté a jemné výsledky vaření díky speciální kapkovité struktuře ve víku
- Matně černý vnitřní smalt je vhodný pro obzvláště křupavé smažení a je obzvláště odolný
- Vhodné na všechny typy sporáků včetně indukce, lze použít i v troubě/grilu
- odolnost vůči teplu: 260°C