Ocelová pánev WOK de Buyer MINERAL B P.28cm

Popis

Zaoblená ocelová wok pánev s ocelovou rukojetí MINERAL B

Ideální na prudké opékání, grilování a restování. Ocel umožňuje tzv. Maillardovu reakci – karamelizaci šťáv na povrchu a zachování šťavnatosti uvnitř.

Povrchová úprava včelím voskem poskytuje dočasnou ochranu proti korozi a usnadňuje vypálení pánve. Postupným používáním se vytvářejí přirozené nepřilnavé vlastnosti.

Tento wok je ideální pro zdravé a rychlé vaření – umožňuje přípravu jídel s minimálním množstvím tuku. Skvělý na přípravu stir-fry pokrmů, restované zeleniny apod.

Vypálit před prvním použitím.

Údržba: po použití deglazovat, opláchnout horkou vodou, důkladně osušit a lehce potřít olejem. Skladujte na suchém místě. Nepoužívejte saponáty ani nedávejte do myčky.

Vhodné pro všechny typy vařičů, včetně indukce.

Vlastnosti ocelového woku MINERAL B:

• Tělo z bílého ocelového plechu, tloušťka 1,5 mm. Rychlé zahřívání, nedeformovatelný.
• Povrchová úprava včelím voskem.
• Ergonomická zakřivená rukojeť ve francouzském stylu.
• Nýtovaná rukojeť.
• Kompatibilní s indukcí.
• Vyrobeno ve Francii.