Ocelová pánev na palačinky de Buyer FORCE PLUS P.18cm

Podrobný popis

Nízké okraje pánve umožňují snadné obracení a překlápění palačinek, ideální na přípravu tradičních, křupavých i nadýchaných palačinek.
Železo je zušlechtěné tepelnou úpravou povrchu: dočasná ochrana proti korozi, bez jakéhokoliv povlaku.
Rychle se zahřívá, rovnoměrně rozvádí teplo a podporuje Maillardovu reakci.
Přirozené nepřilnavé vlastnosti: postupné vytváření přirozené vrstvy při používání.
Svařovaná železná rukojeť: hladký vnitřní povrch pánve bez nýtů.
Francouzsky zakřivená rukojeť: snadná manipulace a ergonomický úchop.
Tip: před použitím předehřejte s trochou tuku.
Pánev je potřeba před prvním použitím vypálit.
Údržba: po vaření deglazujte, opláchněte teplou vodou, osušte a lehce naolejujte. Skladujte na suchém místě.
Nepoužívejte saponáty ani nedávejte do myčky.
Vhodné na všechny typy sporáků, včetně indukce (doporučeno používat střední výkon).