Japonský nôž MIYABI GYUTOH 5000MCD 67 20cm
Kód: 34401-201Súvisiaci tovar
Podrobný popis
MIYABI Gyutoh je japonský šéfkuchařský nôž, ktorý je ideálny pre širokú škálu prác, ako je krájanie a filetovanie mäsa alebo rýb. Vďaka ergonomickému tvaru rukoväte z hnedej čiernej javorovej dreviny sa kuchynský nôž vždy pohodlne drží. Čepeľ kuchynského noža je vyrobená z MC66, zvlášť tvrdej mikrokarbidovej ocele, ktorá čepele dodáva veľmi vysokú ostrosť a zachovanie ostria. Čepeľ bola nabrúšená pomocou Honbazuke. V tomto klasickom japonskom procese sa čepeľ brusí a leští v troch krokoch; jemný povrch ostria mu dodáva vysokú úroveň ostrosti, ktorou sú japonské nože proslulé. Čepeľ CRYODUR bola kalená špeciálnym procesom kalenia pre viacvrstvovú oceľ, vďaka čomu je extrémne ostrá a pružná. Nôž vďačí za mnoho svojich vlastností svojmu miestu výroby, Seki, tradičnému japonskému centru výroby mečov a nožov: ostrosť, precíznosť a vynikajúca estetika.
- Čepeľ vyrobená z ocele triedy MC66
- Dĺžka čepele: 20 cm.
- Čepele CRYODUR tvrdené ľadom sú odolné voči korózii a majú vysokú pružnosť čepele.
- Rukoväť je ergonomická a vyrobená z čierneho javoru: pre pohodlné rezanie nožom.
- Vyvážený dizajn rukoväte.
- Leštené Honbazuke.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Japonské nože |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.2 kg |
| EAN: | 4009839394973 |
| Farba: | strieborná |
| Materiál: | nerez |
| miestnosť: | Kuchyňa |
| Ďalší údaj: | vrstvená oceľ, tvrdosť 66 HRC |
| Dekór: | rukoväť čierne jaseňové drevo |
| Materiál: | oceľ, drevo |
| Zloženie: | CRYODUR nerezová oceľ tvrdená mrazom |
| Použitie: | Nože neohýbať! Nepoužívať na mrazené potraviny |
| Údržba: | nesmie sa umývať v myčke |
| Dĺžka: | 20 cm |
| Šírka: | 0,2 cm |
| Výška: | 4,6 cm |
| Ďalší rozmer: | dĺžka čepele 20cm, dĺžka rukoväti 13,7cm |
| Hmotnosť: | 0,2 kg |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.