Japonský nůž MIYABI CHUTOH 5000MCD 16 cm

Popis

Díky exkluzivním materiálům a moderní technologii dělá Chutoh 5000 MCD od MIYABI krájení zážitkem. S chutoh od MIYABI můžete díky tenké, ale velmi stabilní čepeli vyřezávat nebo krájet maso a ryby pro přípravu japonských a jiných asijských jídel, ale i evropských pokrmů. Bezešvě zpracovaná březová rukojeť je ergonomicky tvarovaná, takže nůž padne dobře do ruky. Nůž byl velmi jemně nabroušen Honbazuke hon na mokrém brousku, ruční broušení tradičně používané v japonské výrobě nožů. Čepel je broušena a leštěna ve speciálním třífázovém procesu. To zajišťuje extrémní ostrost. Ledem tvrzená čepel CRYODUR vyrobená z vícevrstvé nerezové oceli je obzvláště odolná a nabízí ideální flexibilitu. Nůž byl vyroben v Seki, tradičním japonském centru výroby mečů a nožů. Kombinuje japonskou krásu a ostrost.

• Čepel vyrobena z oceli MC63
• Délka čepele: 16 cm.
• Čepele CRYODUR tvrzené ledem jsou odolné proti korozi a mají vysokou pružnost čepele.
• Ergonomická březová rukojeť: Pro pohodlné řezání nožem.
• Bezproblémový přechod od čepele k rukojeti.
• Honbazuke