Popis
V závislosti na namáhání se i ultra ostré nože časem otupí a již neřežou tak dobře jako na začátku. Pak je užitečné, když máte po ruce praktický brousek TWIN hrubost 250/1000 do ZWILLING. S rozměrem 20 x 8,5 cm a tloušťkou 4 cm je to přesně to, co je potřeba k tomu, aby opotřebované čepele - s vroubkovaným ostřím nebo bez něj - byly opět ostré. Jedna strana s hrubším zrnem je určena pro tzv. předobloukování, jemnější strana pro finální vyhlazení ostří. Tak se stanete profesionálem, pokud jde o broušení nožů. Stačí párkrát přetáhnout čepel nože přes šikovný kámen a váš oblíbený nůž je připraven přesně nakrájet vše: zeleninu, bylinky nebo salát, maso, drůbež nebo ryby.
- Brousek se 2 stranami
- Šikovná velikost
- Dosahuje optimální ostrosti
- Dvě různé strany
- Zrnitost 250 pro hrubý předtisk
- Zrnitost 1000 pro konečné dobroušení a vyhlazení povrchu
ZWILLING J. A. Henckels je jednou z nejstarších značek na světě. Německáspolečnost ZWILLING vyrábí především sortiment do kuchyně, který je v dnešní době považován za synonymum vysoké kvality, dokonalé funkčnosti a špičkového užitného designu. Vyhledávány jsou i její proslulé sady a nástroje na manikúru.